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嘉黛巴羅洛BAROLO DOCG GATTERA

酒體呈淺寶石紅,泛微弱的石榴紅光暈。優雅精致、散發獨特的甜味,香料味表現卓著,伴隨著果香和花香。口感柔和輕盈,香氣清幽,單寧感與酒精度的融合恰到好處。

級   別:DOCG

類   型:干紅葡萄酒

產   地:意大利·皮埃蒙特·巴羅洛

酒   莊:馬羅維奧酒莊

酒 精 度:14.5%vol

凈 含 量:750ml


葡萄種類

100%內比奧羅


釀造工藝

橡木桶陳釀24個月


酒   評

酒體呈淺寶石紅,泛微弱的石榴紅光暈。優雅精致、散發獨特的甜味,香料味表現卓著,伴隨著果香和花香。口感柔和輕盈,香氣清幽,單寧感與酒精度的融合恰到好處。


獲獎榮譽

Wine Spectator    95/100

Robert Parker      94/100

Wine Enthusiast   94/100


 

 20世紀初,以位于Ciotto,臨近 La Morra Ciotto的一個村莊為起點。Veglio家族已經在這片土地上辛勤耕耘了數代,想要在朗格山區成為酒農,并不是一件容易的事情,因為這意味著要過上艱苦的生活。但酒莊創始人Angelo Veglio未改初心,因他對酒的質量和潛力早有遠見。

  1960年,Angelo買下位于Gattera的第一塊田,之后購入了Arborina、Rocche dell’Annunziata等特級田,在家族的努力下,開展了一系列的釀酒創新。隨著時代的變更,巴羅洛生產商們在觀念、技術和釀酒設備上也發生了改變。他們更注重衛生和適飲期,通過集中萃取和使用小橡木桶,讓葡萄酒不在狂野和粗糙。

      Mauro Veglio一直跟Elio Altare做鄰居,在釀酒、轉型和耕種方面受影響極深,Elio Altare是現代派中最激進但是出酒最優雅的一位,在用桶方面給了Mauro Veglio許多建議。在Mauro Veglio看來,他們并未受困于“傳統派”和“現代派”的狹隘區分中,而是從中努力思考和探索如何提高酒質。通過集中短暫浸漬萃取,使用野生天然酵母,控制小型法國橡木桶的使用,Mauro Veglio所釀的巴羅洛結構出色,具有復雜度,恰到好處的單寧不會讓人感到有攻擊性。

  Mauro Veglio酒莊的理念是“尊重自然、尊重每顆葡萄樹、尊重我們的土地,不斷探尋人類和環境間的平衡點”,他們不斷地創新,以釀造偉大平衡的酒款為目的,尊重風土和產區的個性,他們相信一款帶有誠意的酒會告訴飲酒者這一切。  

     如今,酒莊生產的8萬瓶酒,來自于分布在La Morra和Monforte d’Alba的葡萄園。酒莊堅信,一款平衡的、忠于產地特征且源于原產地的葡萄酒,一定是人在葡萄園里精心耕作工作,在酒窖里悉心照料的成果。酒莊擁有四個重要的巴羅洛酒莊:Arborina、Gattera、Rocche dell’Annunziata和Castelletto。除了巴羅洛,我們還釀造出其它優質的紅酒:朗格的內比奧羅、巴貝拉、多塞托·阿爾巴等。

 


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